Hạt vừng đen chứa nhiều canxi hơn 60 phần trăm so với hạt trắng, cao hơn nhiều so với sữa, gấp khoảng 8 lần. Ngoài việc giàu chất chống oxy hóa có thể giải độc cho da, hạt vừng đen còn có đặc tính chống viêm, sắt và vitamin B và E.
Trong y học cổ truyền Trung Quốc và Ayurvedic, hạt vừng đen đã được trồng trong nhiều thiên niên kỷ và được ca ngợi là một trong những loại thực phẩm tự nhiên mạnh mẽ nhất.
Hạt vừng đen tuy nhỏ bé, giá rẻ nhưng lại là "thần dược" dưỡng nhan và chăm sóc sức khỏe.
Ăn vừng đen giúp đẹp da
Chỉ dựa vào mỹ phẩm để có được làn da khỏe mạnh chắc chắn là một cuộc chiến thất bại. Sức khỏe làn da bắt đầu từ bên trong. Làn da là tấm gương phản chiếu chế độ ăn uống và lối sống của chúng ta, và hạt vừng đen chứa hai chất dinh dưỡng chính để nuôi dưỡng làn da mềm mại, đàn hồi.
Chúng giàu vitamin E, một chất chống oxy hóa có trong hầu hết mọi loại kem dưỡng da vì khả năng chữa lành và dưỡng ẩm mạnh mẽ của nó. Vitamin E còn giúp ngăn ngừa quá trình lão hóa, làm giảm nếp nhăn và xóa mờ các đốm thâm nám hiệu quả. Sesamin, một chất bổ sung trong vừng đen có đặc tính chống viêm, cũng đóng vai trò trong việc bảo tồn vitamin E trong cơ thể.
Ngoài ra, vừng đen chứa protein chất lượng cao và là nguồn kẽm dồi dào giúp sản xuất collagen, tăng độ đàn hồi của da và thậm chí kiểm soát lỗ chân lông to. Hơn nữa, lượng tinh dầu trong mè đen có chứa một số vitamin khác như A, C, D nên càng tăng khả năng chống lão hóa.
Vì vậy, kiên trì sử dụng vừng đen để dưỡng da trong một thời gian dài, da sẽ được cung cấp đầy đủ các vitamin cần thiết. Từ đó, da sẽ ngày càng khỏe mạnh, mịn màng và trắng hồng rạng rỡ hơn.
Vừng đen có thể làm thành mặt nạ dưỡng da giúp da sáng khỏe, chống lão hóa.
Một số công thức làm đẹp da từ vừng đen:
- Sữa rửa mặt vừng đen
Xay hai hoặc ba thìa hạt vừng đen. Pha khoảng bốn tách trà đen, để nguội cho vào máy xay cùng hạt vừng. Dùng rây lưới lọc bã lấy nước, sử dụng làm nước rửa mặt buổi sáng có thể làm mát da, khiến da ngày càng tươi sáng.
- Mặt nạ vừng đen và sữa tươi không đường
Vừng đen rửa sạch rồi đem xay nhuyễn, trộn cùng sữa tươi tạo thành hỗn hợp sền sệt. Thoa hỗn hợp lên da rồi mát xa trong 1-2 phút và để trên da trong vòng 15 phút rồi rửa mặt với nước sạch.
Sử dụng mặt nạ này 3 lần/tuần. Sau khoảng thời gian sử dụng đều đặn chắc chắn da bạn sẽ trở nên mịn màng, tươi tắn, các vết thâm mụn cũng mờ đi.
Làm đen và dày tóc
Không chỉ là một nguyên liệu thực phẩm, hạt vừng đen còn là bí quyết để làm tóc dày và khỏe hơn, được nhiều chị em và cả các sao nữ cũng yêu thích.
Hạt vừng thực sự rất giàu chất dinh dưỡng, bao gồm cả vitamin B liên quan đến sức khỏe của tóc. Hàm lượng dầu và axit béo cao trong hạt vừng đen, bao gồm omega-3 và omega-6, có thể kích thích mọc tóc bằng cách chống lại tổn thương tế bào và phục hồi các vấn đề về da đầu.
Ăn vừng đen cũng giúp nuôi dưỡng tóc bóng khỏe.
Hạt vừng đen cũng có thể giúp giảm tóc bạc do có chứa sắt giúp thúc đẩy tuần hoàn máu và trao đổi chất, cùng các dưỡng chất chống oxy hóa làm giảm quá trình oxy hóa và làm trắng tế bào tóc. Tuy nhiên, hạt vừng đen không thể giúp đen tóc. Màu đen của vừng được cung cấp bởi các polyphenol như anthocyanin, chất này không giống với melanin trong tóc. Các sắc tố trong thực phẩm màu đen như vừng đen không thể bổ sung vào tóc.
Vì vậy, bạn không thể biến tóc trắng thành đen nhờ ăn vừng nhưng ăn vừng có thể giúp tóc khỏe, giảm xuất hiện tóc bạc.
Một số công thức làm đẹp tóc từ các sao Hoa Ngữ:
- Sữa chua vừng đen
"Tiểu Long Nữ" Lý Nhược Đồng đã U60 không chỉ có cơ bụng săn chắc mà còn có mái tóc đen và bồng bềnh. Cô từng tiết lộ món ăn cô thường dùng để chăm sóc tóc là vừng đen. Có rất nhiều cách sử dụng vừng đen trong chế độ ăn hàng ngày, món ăn mà Lý Nhược Đồng yêu thích nhất là sữa chua vừng đen thơm ngon, bổ dưỡng.
Vừng đen là món ăn yêu thích của Lý Nhược Đồng giúp cô U50 vẫn trẻ trung, tóc đen bóng.
- Sữa vừng đen
Nữ diễn viên Trung Quốc Phạm Băng Băng nổi tiếng với mái tóc đen dày suốt bao năm không hề xấu đi một chút nào. Người đẹp chia sẻ rằng cô thường uống sữa làm từ vừng đen, đậu đen, gạo đen và quả óc chó pha với sữa nóng để uống mỗi sáng. Nó không chỉ bổ dưỡng, làm đẹp tóc mà còn tăng sức đề kháng.
Nhan sắc và "suối tóc" dày của Phạm Băng Băng bao năm không thay đổi.
Phạm Băng Băng có mái tóc đen dày cũng nhờ uống sữa mè đen.
- Sữa đậu nành mè đen
Nữ diễn viên Hồng Kông Trương Bá Chi, hiện đã là mẹ của 3 đứa con nhưng vẫn duy trì làn da và vóc dáng rất đẹp. Cô cũng là người yêu thích ăn vừng đen rất tốt cho tóc và da. Công thức chăm sóc tóc được khuyên dùng nhất là uống một cốc sữa đậu nành vừng đen giúp đẹp da, đen tóc.